Calcolo metabolismo basale

Calcolo metabolismo basale

Il metabolismo basale, indicato in ambito medico con la sigla BMR (acronimo di Basal Metabolic Rate), si esprime in chilocalorie (kcal) e rappresenta la quantità di energia necessaria a un individuo per il mantenimento delle funzioni vitali a riposo, come la respirazione, l'attività del sistema nervoso, la circolazione sanguigna e il funzionamento degli organi interni.

 
 

 

Il calcolo del metabolismo basale permette quindi di stimare la richiesta calorica giornaliera minima ed è il punto di partenza per poter poi procedere al calcolo del fabbisogno calorico, il quale tiene conto sia del metabolismo basale che del tipo di attività giornaliera svolta, consentendo così di stilare un piano nutrizionale mirato.

 

In questo articolo vi spiegheremo da cosa dipende il metabolismo basale e con quali formule è possibile calcolarlo, ma prima vi forniremo un pratico strumento per il calcolo del metabolismo basale online.

 

Calcolo metabolismo basale online

 

Il metabolismo basale dipende dal peso corporeo, dal sesso (uomo o donna), dall'altezza e dall'età di un individuo. Per ottenere una stima del vostro metabolismo basale potete usare il seguente strumento utile a calcolare il metabolismo basale online.

 

Dovete inserire:

 

- l'età in anni;

 

- il peso corporeo espresso in chilogrammi;

 

- l'altezza riportata in centimetri;

 

- il sesso (M per uomo, F per donna).

 

Cliccando su Calcola metabolismo basale verrà fornito il numero di chilocalorie giornaliere necessarie al mantenimento delle vostre funzioni vitali.

 

Per inserire numeri decimali, usare il punto al posto della virgola.

 

 

(Su smartphone: usare il dispositivo orizzontalmente)

 

 

Nota bene: il valore restituito dal tool è solo una stima del metabolismo basale; per un calcolo preciso dovete necessariamente rivolgervi a uno specialista che avrà modo di tener conto di molti altri fattori, come l'indice di massa grassa, l'assunzione di farmaci, se siete fumatori, il vostro stato patologico ed altri elementi che, a parità di altre condizioni, influiscono notevolmente sul calcolo del metabolismo basale.

 

Formule per il calcolo del metabolismo basale

 

Indichiamo con A l'età espressa in anni, con P il peso in chilogrammi e con H l'altezza in centimetri.

 

La formula che permette di calcolare il metabolismo basale di un uomo è la seguente:

 

BMR uomo = [(10×P)+(6,25×H)-(5×A)+5 ] kcal

 

Bisogna cioè moltiplicare 10 per il valore del peso espresso in kg, sommare il prodotto tra 6,25 e il valore dell'altezza espressa in centimetri, sottrarre il prodotto tra 5 e il numero degli anni e aggiungere 5.

 

Per il calcolo del metabolismo basale di una donna si usa, invece, la formula:

 

BMR donna = [(10×P)+(6,25×H)-(5×A)-161 ] kcal

 

che è simile a quella usata per gli uomini, con l'unica differenza che invece di aggiungere 5 va sottratto 161.

 

Metabolismo basale dalla superficie corporea

 

Per completezza vi segnaliamo due altre formule che permettono di calcolare il metabolismo basale di uomo e donna a partire dalla superficie corporea (BSA).

 

 BMR uomo = [BSA×912] kcal ; BMR donna = [BSA×840] kcal

 

Quale che sia la formula scelta per il calcolo del metabolismo basale vale la stessa raccomandazione fatta poc'anzi: il numero di kilocalorie ottenuto è solo una stima molto approssimativa del metabolismo basale effettivo.

 

Esempio sul calcolo del metabolismo basale

 

Vediamo ora un esempio concreto sul calcolo del metabolismo basale.

 

Geronimo è un uomo di 31 anni, dal peso di 84 kg e un'altezza di 178 cm. Qual è il suo metabolismo basale?

 

Scriviamo la formula per il calcolo del metabolismo basale di un uomo

 

BMR uomo = [(10×P)+(6,25×H)-(5×A)+5 ] kcal

 

dove, ricordiamo, A è l'età espressa in anni, P è il peso in chilogrammi e H l'altezza in centimetri.

 

Sostituendo P con 84, H con 178 e A con 31, si ottiene

 

 BMR uomo (Geronimo) = [(10×84)+(6,25×178)-(5×31)+5 ] kcal = (840+1112,5-155+5) kcal = 1802,5 kcal

 

 


 

Conoscere il metabolismo basale è il punto da cui partire per poter poi calcolare il proprio fabbisogno calorico e quindi scegliere una dieta bilanciata alle proprie esigenze. Se volete saperne di più vi invitiamo a non perdere il prossimo articolo, se invece siete interessati al calcolo delle calorie vi rimandiamo alla pagina del link.

 

 

La Redazione

 

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